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CÁMARA FRIO Y PACKING FRUTILLAS EN CHOLCHOL

SOY DE LA COMUNA DE CHOLCHOL, REGIÓN DE LA ARAUCANÍA ME DEDICO ALA PRODUCCIÓN DE FRUTILLAS DESDE HACE 5 AÑOS ACTUALMENTE CON MI FAMILIA TENEMOS MAS MENOS 5 HECTÁREAS DE FRUTILLAS CON LA CUAL DAMOS TRABAJO TANTO A LA FAMILIA COMO A VECINOS DE LA COMUNIDAD Y COMUNIDADES ALEDAÑAS NUESTRO PRINCIPAL NICHO ES EL MERCADO FRESCO. UNO DE LOS PROBLEMAS QUE TENEMOS Y QUE QUEREMOS MEJORAR ES LA COMERCIALIZACION PARA ELLO NOS HEMOS PROPUESTO LOGRAR VENDER LA FRUTA MAS AL SUR... ZONA DE VALDIVIA, CHILOE, PTO MONTT. PARA ESTO REQUERIMOS MEJORAR PROCESOS PRODUCTIVOS DE LA FRUTILLA AUMENTANDO VIDA DE POSTCOSECHA DE LA FRUTILLA..SE ANHELA CONTAR CON UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN O ACONDICIONAMIENTO DE SALA DE PACKING, SON VARIAS IDEAS ENTRE ELLAS TAMBIÉN UN VEHÍCULO ACONDICIONADO CON REFRIGERACIÓN PARA TRANSPORTAR A LARGAS DISTANCIAS.LAS CÁMARAS DE FRIÓ VAN A PERMITIR UNA ACUMULACIÓN DEL PRODUCTO, POR ENDE INCREMENTAR EL PERIODO DE VENTA EN MAS MENOS 45 DÍAS CON LO CUAL SE OBTENDRÁN MEJORES PRECIOS.
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