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Huevos de campo mediante sistem Freerange

Actualmente en la región de los lagos la demanda que existe hacia los huevos de campo va en aumento. Los consumidores lo prefieren por lo saludables y por la forma tradicional en la obtención de estos, mientras que la oferta y la producción es mínima al hecho que solo se pueden encontrar en ferias libres y sin un mayor realce o valor agregado como lo es distribuido a través de una marca.Mi proyecto consiste en elevar los niveles de producción de huevos de gallinas raza Colloncas y ponedoras mediante un sistema de libre pastoreo, que brinda mejor calidad de vida,una obtención de huevos mas responsables, de mejor calidad y saludables. Busca dar valor agregado al producto tradicional local como lo es el huevo azul de collonca. A través de una marca, quiero entregar en ella los valores éticos y sustentable que se esperan de una producción sana y tradicional de campo cordillerana.Soy Gerardo, joven apasionado y perseverante, que ama y disfruta vivir en el campo, que vive y deja vivir

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