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ECO SABORES

Buen día. Elaboro panes, budines y galletas sin conservantes, con productos saludables (diferentes harinas y granos, saborizados con frutas y especias de mi huerta , que fomentan alimentación saludable. Fomento la clasificación de residuos para generar el compost y hummus como fertilizante natural. En el sistema de envasado utilizo insumos reciclados cartón, botellas. Actualmente me encuentro en la primera etapa (fortalecer conocimientos) difundir la venta en ferias artesanales y eventos que se lleven a cabo en todo el país y principalmente en ambientes naturales. Vivo en la Costa de Oro, y mi contacto con la naturaleza es un estilo de vida. Hemos construido nuestro horno a leña y estamos reformando un espacio acorde. Pretendo trasladar el proyecto una vez obtenga mi Plan de negocio (actualmente curso en INEFOP para ello), al Instituto Nacional de Rehabilitación, para que el proceso de envasado y stock, sea realizado por mujeres privadas de libertad, como propuesta laboral inclusiva.
Nombre y apellido
Sandra Mérida
¿En qué categoría se ubica tu propuesta?
Medio ambiente
¿Qué problema resuelve tu propuesta?
Asesoramiento técnico, para poder "bajar" la idea y transformarla en un negocio sustentable e inclusivo, con impacto ambiental conciente
¿Cuál es la solución (propuesta de valor) que proponés?*
El valor, lo incluyo en el proceso previo e obtener más huertas orgánicas comunitarias para obtener insumos y fomentar en la gente hábitos de vida saludable en contacto con espacios naturales. Y durante el proceso de envasado y venta incluir a personas privadas de libertad, teniendo en cuenta que es un contexto que conozco y tengo experiencia, por haberme desempeñado trabajando durante 25 años y por cuestión de brindar oportunidades a nivel país a mujeres en ese estado
Modelo de negocio: ¿Tiene un modelo de sustenibilidad económica? ¿Cuál?
Actualmente trabajo en mi casa y el capital surge de los ingresos que obtengo (muy limitados), que estoy utilizando para invertir en logístia
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Hola Sandra! Muchas gracias por participar en el Desafío Uruguay País de Ideas. Primero que nada, te felicito por lo que estás haciendo, por el proyecto y por tu ganas de contribuir hacia un mejor país con la implementación del proyecto en el Instituto Nacional de Rehabilitación. Te hago un par de consultas: 1- ¿Hoy en día por donde estas vendiendo? 2- ¿Conoces Camino Verde? Sería un buen lugar para que puedas exponer tus productos, que puedas lograr más ventas y dar a conocer tu marca. Te dejo aquí el link para que conozcas en profunidad: http://caminoverde.com.uy/ Muchos éxitos con el proyecto. Gracias por participar! Te recuerdo la importancia de que compartas tu ideas para recibir apoyos y comentarios!
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hace 10 meses

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