Queremos contribuir a la mitigación del cambio climático y a la seguridad alimentaria. En nuestra huerta al sur del mundo cosechamos hortalizas de excelencia y agroelaboramos recetas gourmet, con el anhelo de ofrecer un alimento saludable, libre de sellos de advertencia, buenas fuentes de vitamina C, hierro y calcio para nuestra comunidad. Hemisferio Sustentable ® presenta Linea de Paté de hortalizas, producto que se encuentra en un estado TRL7 y se ha sometido en entornos reales en la zona lacustre. Presenta documentación legal, la fabrica posee una capacidad máxima de producción de 1300 un/día. El producto posee packaging primario y de transporte.Las materias primas usadas inicialmente se obtienen en nuestra huerta de 1 ha y dos invernaderos de almácigos, la producción se encuentran en proceso de certificación orgánica. Para escalar el modelo y expandir el producto, se trabajará con huertas agroecologicas de la zona, así obtener volúmenes necesarios para la elaboración.