bueno la idea es trabajar con niños de 7 a 13 año que vivan en un grupo social bajo o de escasos recursos. En Chile hay bastantes chef o técnicos en gastronomía que tienen vocación y les gusta enseñar lo que saben y los niños necesitan salir de el entorno en el que están ... tener 2 o 3 días por semana en que ellos tengan talleres didácticos de como aprender a cocinar lo mas básico o algo entretenido que ellos se distraigan.