Cosechando; es una idea clave para la superación de la pobreza de uno de los sectores más vulnerables de nuestra sociedad, los adultos mayores. Para nadie es un misterio que las pensiones para nuestros adultos mayores son bajas y muchas veces no alcanzan para a mantener un nivel de vida digno lo que claramente vulnera sus derechos. Cosechando es un espacio para que los adultos mayores de sectores vulnerables de la región metropolitana puedan por medio de huertos (urbanos) tener un espacio de esparcimiento, de encuentro, de emprendimiento y trabajo que les permita i) obtener diversas frutas y verduras sembradas y cosechadas por ellas y ellos mismos disminuyendo sus gastos mensuales, ii) contar con un espacio para desarrollar y reforzar habilidades sociales, iii) generar una red de locales asociados donde comercializar sus productos y también en su comunidad iv) utilización de espacios y terrenos baldíos v) un espacio verde para la comunidad.