Hola, los cursos y talleres requieren infraestructura, logística y convocatoria, han pensado otras formas de entregar la misma información y que derive en aumento del presupuesto familiar en esos items o mejora de conductas alimenticias. La planificación sería más o menos así: Objetivo, formas de llegar al objetivo, resultados a medir resultados, pruebas piloto de los métodos y mejora del proceso. Así no terminan montando tremendo programa de contenidos sin tener claro si funcionaron y qué impacto tuvieron. De hecho dentro del marco del socialab es mejor que presenten un proyecto en particular que cumpla el objetivo y expertise de su organización, que pueda probarse y medirse con un grupo control. De hecho podría ser un programa de su curso, si es que consideran que es la modalidad más eficiente. Saludos!

Hola Ignacia, viste el proyecto ganador del 2011 Huertos Urbanos?. Ellos trabajaron una temática similar, te puede ayudar en el desarrollo de tu idea. Saludos!

muy buena iniciativa... mucho éxito!

Hola Gonzalo. La organización existe hace algunos meses y funciona bastante bien, puedes verla en www.vegetarianoschile.cl La idea de realizar el proyecto a través de Vegetarianos Chile es utilizar el conocimiento que tienen chefs especializados en esas recetas, y ampliar el impacto a través de la difusión con la que cuenta el grupo en la web y los medios. Saludos!

esto es una organización que ya existe o es una idea para crearla? considerarían un nombre menos controversial? es que en america latina eso de ser vegetariano aun no suena muy sexy, aunque personalmente entiendo que se puede tener una dieta saludable sin carne, creo que la mayoría de la población tendría dificultad de escuchar lo que les vienes a decir si te llamas vegetariano algo!