Dos Calvos es mi idea de marca para productos de comida en conserva, producidos en un taller de cocina rural, trabajando con productores y huerteras locales para llevar al mercado chileno propuestas innovadoras de productos de conservas para la despensa ChilenaConservas clásicas (encurtidos y escabeches de vegetales y carnes locales), productos al vacío ultra congelados, pan de fermentación prolongada rebanado y envasado al vacío para congelar hechos con granos y harinas locales(centeno , trigo, cebada y avena)y productos sin gluten a base de harinas de maíz local.