Mi propuesta es realizar una franquicia de productos donde el producto a ofertar sean quesos artesanales mexicanos,la problemática con la que trabaja es impulsar la pequeña producción quesera, ya que se ha visto en decadencia por la entrada de productos análogos, y también le repercute al sector lechero.
Este negocio beneficiara a los queseros distintas zonas del país y principalmente a regiones como Jalisco una de las mas importantes zonas queseras del país.
La franquicia posicionara los quesos en nichos de mercado en los que se valore el precio de estos , enfocándonos principalmente a las zonas urbanas del país.
Se trabajara arduamente con cada uno de los productores que estén vinculados con la franquicia, fortaleciendo sus técnicas y estándares de calidad exigidos por el consumidor, sin dejar de trabajar de una manera artesanal.
El objetivo es apoyar el sector quesero y así revalorizar el queso como patrimonio cultural.