Expanción verde: Sembrando un futuro dulce con cacao
- 1. Nombre completo
- Julian Andres Giraldo Ospina
- 11. Lugar de residencia
- Antioquia
- 17. ¿En qué consiste tu iniciativa?
- Nuestra iniciativa, se centra en el desarrollo de un modelo de producción de cacao sostenible orgánico en sistemas de agroforestería. Promoviendo métodos que no solo respeten, sino que también enriquezcan el entorno natural y social. Visión de la Iniciativa: Nuestro proyecto busca establecer un modelo de cultivo de cacao que funcione en armonía con la naturaleza, utilizando técnicas de agroforestería que combinan árboles de cacao con otras especies como plátanos y árboles maderables. Mejorando la biodiversidad y la salud del suelo y creando un sistema más resiliente que puede soportar cambios climáticos y plagas sin el uso de químicos dañinos. Innovación y Sostenibilidad: Incorporamos prácticas innovadoras en el manejo del cultivo, la cosecha y los procesos post-cosecha para asegurar la calidad del cacao y la eficiencia de la producción. Desde el uso de tecnologías renovables en los procesos de fermentación y secado hasta la implementación de prácticas orgánicas certificadas, nuestro enfoque estará diseñado para maximizar la calidad del producto final mientras se minimiza el impacto ambiental. Impacto Social y Empoderamiento Juvenil: Una parte esencial de nuestra iniciativa es el empoderamiento de los jóvenes locales. Mediante programas de capacitación en técnicas de cultivo sostenible y gestión empresarial del cacao, aspiramos a atraer a la joven generación al sector, ofreciéndoles oportunidades de desarrollo económico en su comunidad. Integración Vertical y Colaboraciones Estratégicas: Buscamos integrar verticalmente la cadena de valor del cacao, desde la producción hasta la comercialización directa de nuestros productos de cacao. Esta integración asegura una mayor retención de valor dentro de la comunidad local y proporciona transparencia completa a los consumidores. Colaboramos con organizaciones como WCS y la Wyss Foundation, y buscamos alianzas estratégicas con otras entidades para ampliar nuestro impacto y recursos. Contribución al Sector del Cacao: Nuestra iniciativa representa un cambio en la producción de cacao, promoviendo un modelo que puede ser replicado en otras regiones cacaoteras. La producción de cacao puede ser una fuerza positiva para la conservación ambiental, el desarrollo social y la creación de resiliencia económica. Nuestra iniciativa no solo transforma la forma en que se cultiva el cacao, sino que también redefine el impacto que el sector puede tener en el medio ambiente y en la sociedad. Aspiramos a ser un modelo a seguir.
- 25. En un video de 2 minutos de duración:
- https://youtu.be/ZUT8iabGwGk
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