Restaurante sustentable

Se trata de avanzar hacia la sustentabilidad de nuestra empresa, desarrollando acciones, para mejorar la eficiencia energética a través del reemplazo del tipo de energías utilizada en el local, de no renovable a renovable instalando sistema de energía solar; o ya sea para mejorar sustancialmente el tratamiento de los residuos del restaurante, a través de inversión en tecnología de compostaje y la reutilización de estos y la generación de cultivos en invernadero para el consumo del restaurante. Generando además una experiencia gastronómica para nuestros visitantes que podrán ver, eventualmente cosechar, aprender de horticultura e hidroponía y degustar vegetales cosechados o simplemente observados, se harán parte de su comida, generando para esta un relato que además involucra emocionalmente a los participantes al conectarlos con un momento de su familia interactuando y divirtiéndose juntos en el invernadero al cosechar. Así haremos de la visita al restaurante una experiencia inolvidable
¿Cuál es el problema que tu propuesta busca resolver?
Se trata del problema de reciclar desechos orgánicos del restaurante, además de atacar el problema del uso de energías no limpias.Por otro lado es darle a nuestro negocio un carácter de sustentable para satisfacer una demanda creciente de empresas responsables con el medio ambiente.
¿Cuál es tu solución?
Se trata de construir un Invernadero bajo la terraza, además instalar iluminación LED para hacer más eficiente nuestro uso de energía.Utilizar energía solar para iluminar terraza entre otros. Muy importante también es disminuir los desechos del restaurante y transformar los desechos orgánicos hacer compostaje, y utilizar este compost en el invernadero.La idea es mostrar o al menos relatar a nuestros clientes nuestras actividades para la sustentabilidad ambiental y poder así, además de aportar a descontaminar el planeta, también sacar provecho comercial de esto.
Cuéntanos cómo tu solución aporta a tener una Región de Antofagasta más limpia, justa y/o diversa.
Bueno, nosotros desde nuestro lugar aportaremos con disminuir nuestros desechos y disminuir nuestro consumo de energía haciéndolo más eficiente y usando energía limpia.Además diversificaremos la oferta turística dando enfasis de nuestro carácter sustentable.
¿Qué sueñas para la Región de Antofagasta?
Una Antofagasta Limpia
¿Cuál es el impacto que generaría tu proyecto en la Región de Antofagasta?
Menos uso de energíaMenos desechos al ambienteOferta turística sustentable
¿Cuál es el sitio web de tu empresa o emprendimiento?
www.rootscafe.cl
¿Cuáles son las RRSS asociadas a tu empresa o emprendimiento?
https://www.facebook.com/ROOTSCAFESPA/
Galería de imagenes

¿Crees que esta idea es
positiva para el mundo?

Apoyar idea

Entrega tu apoyo a "Restaurante sustentable"

Colabora

Regístrate o ingresa para ayudar a Maria Paz Hoyos Valdes a mejorar su propuesta.

Regístrate o ingresa para comentar esta propuesta

Regístrate o ingresa para reportar este comentario

¿Crees que esta idea es
positiva para el mundo?

Apoyar idea

Entrega tu apoyo a "Restaurante sustentable"

AntofaEmprende 2022

AE2022: Con tus soluciones Antofagasta se construye Limpia, Justa y Diversa.

Participar Propuestas