La producción de bioetanol se obtienen a partir de biomasa, a través de la transformación de organismos vivos, reacciones químicas, fermentación y calor para descomponer los almidones, azúcares y otras moléculas de mayor complejidad de la planta, para obtener bioetanol. Los biocomponentes proceden habitualmente del azúcar, trigo, maíz o semillas oleaginosas, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria a nivel global. Con la idea de Mobility Fuel , se pretende da una solución alterna de producción de bio combustibles, tomando materiales considerados desechos orgánicos como materia prima, tales como, el Lirio Acuático, el cual cuenta con una taza de reproducción alta y con una composición similar comparado con las alternativas actuales.