Un fitotoldo para cultivar aprendizajes

Somos estudiantes de la Comunidad Campesina "Constancia", ubicada a más de 3500 msnm en Huancavelica, Perú. Queremos contarte que en nuestra escuela hemos activado un fitotoldo donde cultivamos frutos andinos como: Puchi puchi, rocoto, fresa y airampo pero también hortalizas como lechuga, cebolla, espinaca, betarraga y zanahoria. Todo es manejado organicamente utilizando abonos como bocashi y biol, para que el suelo pueda ser usado por los estudiantes que vengan después. Nuestros cultivos nos ayudan a balancear nuestra alimentación y hacer productos como encurtidos, jalea, mermelada, granola y néctar, los cuales vendemos en nuestra comunidad para generar ingresos para la escuela. Además todo lo que hacemos nos sirve como tema de clase y para practicar nuestras habilidades para hacer cuentas, seguir procesos e interactuar con otros. Nuestro sueño es mostrarle a toda nuestra comunidad que la naturaleza nos brinda los recursos necesarios para aprender, emprender y alimentarnos bien.
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