El Proyecto Granja Ecológica Educativa "Huellas Verdes" intenta gestionar un espacio de aprendizaje significativo en el que estudiantes y docentes busquen a través de experiencias concretas, construir soluciones a problemáticas ambientales y vinculares. Preparar a los jóvenes para el mundo del trabajo con una mentalidad, abierta al cambio fundamentalmente en relación a la protección del medio ambiente.