Los alimentos de origen animal tienen muy buena demanda y actualmente la carne del pez es muy buscada por que es una alternativa saludable a las carnes rojas debido a que es baja en grasa y mucho más suave. La crianza de peces se convierte en una buena idea de negocio para ofrecer productos frescos a los consumidores es relativamente sencillo iniciar un estanque con criadero de peces y actualmente existen una gran variedad de especies que se pueden reproducir para el consumo humano.