La Fábrica
- ¿Cuál es el problema que están resolviendo?
- Los problemas que afectan que afectan nuestra comunidad son transversales, por lo cual nosotros trabajaremos en base a los siguientes: 1. Precios no justos de los productos ofrecidos por las familias productoras. Lo anterior, incentiva la pobreza y la migración; que son problema estructurales que afectan nuestra comunidad y el país. 2. Pocos o nulos espacios de promoción de productos de origen local.3. Escasa participación de las mujeres y jóvenes en el ámbito productivo - comunitario; debido al machismo y adultocentrismo cimentado en la sociedad.
- ¿Qué impacto positivo tiene su proyecto en su comunidad? Expliquen de la forma más concreta posible cuál es su impacto social, ambiental y/o económico actual. (Max. 500 caracteres)
- Impactaremos en la dinamización de la economía local a través de relaciones comerciales justas como la asistencia técnica y administrativa a las familias productoras. Nos convertiremos en aliados y en puentes de promoción de sus productos directos a los consumidores/as.
- ¿Con cuál de las cuatro áreas temáticas de este desafío se vincula tu propuesta?
- 1- Agroemprendimientos- Hambre Cero y Agricultura Sustentable (ODS 2) / Trabajo Decente (ODS 8) / Comunidades Sostenibles (ODS 11)
- ¿Qué hace que su proyecto sea innovador?
- Seremos un puente de emprendimientos y de mejora de las condiciones de vida para otras familias productoras y emprendedoras de la región. El objetivo primordial de nuestra cafetería va más allá de las utilidades que se pueden generar, ya que nuestro modelo de negocios es también un modelo de desarrollo sostenible a través de las relaciones comerciales justas. Lo anterior, lo materializaremos trabajando mano a mano con las familias productoras, a través de visitas mensuales de manera gratuita, en temas técnicos y administrativos para la mejora de sus productos; relacionados a café, hortalizas y otros productos agrícolas. En esta asistencia, será vital la participación de las mujeres y jóvenes como principales actores de desarrollo. El trabajo cercano y el apoyo mutuo, nos convertirá en aliados para ofrecer productos de calidad. Un elemento importante de resaltar en nuestra cafetería es que, nuestros/as clientes conocerán el origen de los productos que servimos; ya sean los vegetales, la mermelada, el maní, y el café, etc; conociendo a las familias que hay detrás de los productos alimenticios que servimos. Esta visibilización se hará en nuestra cafetería, y también en nuestra página en línea; como una manera de acercar a los/las clientes con las familias de pequeños (as) productores(as) de la región. Adicionalmente, comprendemos las necesidades e importancia de la inclusión de las mujeres y jóvenes en nuestra región, por lo cual trabajaremos de cerca para que al menos el 35% de nuestros proveedores sean parte de esta población históricamente invisibilizada en el ámbito productivo – comunitario. En síntesis, nuestra cafetería será un medio para generar y promover el desarrollo inclusivo, integral y sostenible en una región con pocas oportunidades de emprendimiento y producción.
- Nombre y apellido representante del equipo
- Manuel Eduardo Ramos Diaz
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