Pescando bioplastico

La quitina que es extraída del quitosano es un polisacárido natural muy común, el segundo polímero más abundante en la Tierra, después de la celulosa. La mayoría de los bioplásticos se producen a partir de celulosa, pero rara vez se degradan por completo. Los camarones son un importante recurso pesquero y alimenticio en todo el mundo, por lo que su abundancia e importante distribución harían de los desechos de los crustáceos una interesante materia prima para la fabricación de un bioplástico. Nosotras nos encontramos situadas en la localidad de Bahía Blanca donde tenemos cercanía al puerto de Ingeniero White siendo la única zona en la que se elabora camarón pelado. Desde ahi salen las embarcaciones a diversas zonas, no mas alejado a 3/4 millas del puerto ya que este se dedica más a las empresas, lo que genera este limite (por ley nacional).La captura diaria por temporada es de 8 a 10 toneladas, en las cuales el residuo constituye el 60% de lo que es el camarón.
Nombre y Apellido Integrante 1
Mailen Anahel Sanchez
Año que cursa
6to año
Nombre y apellido de los/as compañeros/as
Alexia Golub, Anahi Acuña
Nombre de la Escuela y/o Centro Educativo
Escuela de Enseñanza Secundaria Técnica número 4
Nombre y Apellido docente a cargo del proyecto
Monica Grimberg
Ciudad
Bahia Blanca
Provincia/Departamento
Buenos Aires
País
Argentina
¿Cuál es la problemática que identificaron?
Los camarones son un importante recurso pesquero y alimenticio en todo el mundo, por lo que su abundancia e importante distribución harían de los desechos de los crustáceos una interesante materia prima para la fabricación del mencionado bioplastico. Sabiendo que los plásticos tradicionales tardan cientos de años en descomponerse, sin desaparecer completamente debido a que son derivados del petróleo se plantea como alternativa un bioplastico a base de quitina y quitosano, con el propósito de ayudar a disminuir la contaminación ambiental, ya que es un problema que hoy en día aumenta continuamente.La gran mayoría de los productos plásticos que no se reciclan se vierten en vertederos no tradicionales, como “la sopa de basura” del Pacífico teniendo los bioplásticos tienen múltiples opciones.
¿Cuáles son las causas de la problemática? ¿y las consecuencias?
Las costas de la República Argentina son una de las principales fuentes de crustáceos de excelente calidad en el mundo. La industrialización y comercialización de langostinos y camarones es una importante fuente de recursos para nuestro país y nuestra zona. Una vez que se pesca llega a planta donde se acondiciona con hielo y se comienza en la elaboración artesanalmente y a máquina. Los residuos que se tiran no son contaminantes y estos van a parar a lo que es desechos sanitarios y se desechan de la misma manera. El olor que larga el desecho en descomposición es muy feo, por lo que es un problema para la gente que vive cerca de la zona.
¿A qué temática pertenece la problemática que quieren resolver? Elijan una temática.
Cuidado del ambiente
¿Cómo pueden resolverlo? ¿Cuál es su idea/solución?
Por los motivos mencionados anteriormente se plantea como alternativa crear un bioplastico a base de quitina y quitosano extraída de la cascara del camarón, con el propósito de ayudar a disminuir la contaminación ambiental y un mejor ambiente para la gente que habita estas zonas por el mal olor que causa el desecho que es causada por la industria pesquera.
¿Cómo aplican la tecnología, la ciencia o las matemáticas en su solución?
A través de la ciencia podemos lograr llevar a cabo la idea propuesta ya que por medio de investigaciones en el laboratorio y reactivos nos es posible la elaboración del biolplastico.
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Avances: ¿Cuáles fueron los principales avances desde que subieron la idea hasta ahora? ¿Qué ajustes hicieron a su propuesta?
Una vez que obtuvimos el quitosano añadimos el plastificante para poder obetener el plastico. Ahora estamos esperando que termine de plastificarse para tener el producto final.
Imagen del prototipo
See answer
Breve descripción del prototipo
Nuestro prototipo está en proceso de elaboración, encontrandose en la etapa de plastificación. Una vez finalizado dicho proceso, le haremos las pruebas correspondientes.
Video
https://youtu.be/niGRyuftWq8
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¡Muy buen proyecto! Excelente idea, espero puedan seguir desarrollándolo.
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2 years ago
¡Muy buen proyecto! Excelente idea, espero puedan seguir desarrollándolo.
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2 years ago
Excelente proyecto.
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2 years ago
Excelente proyecto.
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2 years ago
Excelente proyecto.
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2 years ago
Excelente propuesta y éxitos en el trabajo!!
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2 years ago
Mucha suerte!
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2 years ago
Muy buen proyecto!!! Apoyémosla!!!
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2 years ago
Muy buen proyecto! Ojalá prospere!
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2 years ago
Excelente propuesta!!! Felicitaciones
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2 years ago
Felicitaciones... buenisima idea, Éxitos. Compartimos!!
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2 years ago
Excelente!!!!
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2 years ago
Que buena idea!!! Felicitaciones y les deseo lo mejor para ustedes.
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2 years ago
Asimismo, sería interesante conocer un poco más sobre la problemática a nivel local: ¿ Qué cantidad de toneladas produce la industria pesquera de crustáceos en Bahía Blanca? ¿Qué se hace puntualmente con sus desechos? ¿ A qué basureros se dirigen? ¿Qué consecuencias tienen? ¿Hay alguna cifra sobre la contaminación de los mares por este desecho? Respondan estas preguntas en la medida en que les sea factible conseguir la información. Estamos en contacto! Cualquier duda, me escriben! Sigan trabajando así!!
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2 years ago
Nos faltaria completar algo mas? Esta bien redactado lo que agregamos?
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2 years ago
¡Buenos días, chicos/as! ¿Cómo están? Mi nombre es Nicole y seré su mentora durante esta etapa de Co creación. En primer lugar, ¡Felicitaciones por su proyecto! Identificaron una problemática súper puntual y localizada que se ve muy interesante. A continuación, realizaré una serie de recomendaciones que espero les sean útiles para el desarrollo de su propuesta. Por lo que leí, entiendo que aún están esperando a que el prototipo esté listo por lo cual tomen los consejos para la etapa posterior. Sería interesante que hicieran una comparación entre su bioplástico y los plásticos tradicionales, tanto a nivel económico (ej: ¿cuál es el costo estimado de producir el bioplástico que ustedes ofrecen? ¿Y el del plástico tradicional?) como a nivel de la huella ecológica (cantidad de años que tarda en degradarse uno en comparación al otro).
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2 years ago
Hola! Gracias! Lo vamos a ir agregando en la semana
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2 years ago
Excelente idea! Ojala podamos ver los resultados pronto. Exitos!
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2 years ago
Excelente iniciativa! Éxitos para la obtención del producto final.
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2 years ago
Sos una genia
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2 years ago
felicitaciones muchos éxitos :)
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2 years ago
Las felicito!!!.. Todo lo mejor
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2 years ago
Felicitaciones!!!! Excelente trabajo!!!!
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2 years ago
Genios y genias!!!! Alumnos de tecnica tenían que ser!!!!! A seguir creciendo!!!
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2 years ago
Felicitaciones!! Excelente proyecto!
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2 years ago
Las felicito chicas!!
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2 years ago
Son unas geniasss
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2 years ago
Hermosa carrera bello proyecto suerte!!!
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2 years ago
Hermoso proyecto chicas, muchas suerte♥️♥️
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2 years ago
Excelente!!! Mucha suerte!!!
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2 years ago
Vamos EEST IV A APOYAR ESTE PROYECTO !?
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2 years ago
Muy bueno!! Suertee
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2 years ago
???
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2 years ago
Toda la suerte del mundo chicas, es un proyecto tremendo
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2 years ago
Graciads Lu ?
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2 years ago
Espero que les vaya muy voten. Lo que están haciendo es muy importante para la daños del planeta.
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2 years ago
Que grande l@s pib@s
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2 years ago
Que buen proyecto Ani!!!! Mucha suerte
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2 years ago
Idea genial, tremendo proyecto!!
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2 years ago
Buenardo, buenardo, BUENARRRDOOOOO
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2 years ago
Es un proyecto genial!
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2 years ago
Vamoo
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2 years ago
Tremeeeeendo proyecto
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2 years ago
Excelente proyecto!!!! Una idea muy innovadora para ayudar al planeta!!!
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2 years ago
Buenisima la propuesta!!! Una forma muy innovadora para ayudar al medio ambiente, felicitaciones ??
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2 years ago

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