CHIZENT: De Basura a molécula inteligente
Empresa ecológica y sustentable, transforma los desechos de camarón en quitosano (molécula inteligente).Quitosano es un polvo blanco que tiene múltiples (más de 200)aplicaciones en distintos sectores industriales. Se encuentra en productos de la vida diaria como: cremas, maquillaje, medicinas, mermelada.Actualmente en México no hay quien lo produzca y fuera del país el costo del quitosano es muy elevado. Nosotros innovamos una técnica de producción de quitosano que es ecológica, es decir, con el mínimo uso de recursos, comparada con otros procesos que contaminan mucho. Utilizamos biotecnología, que además reduce los costos de producción, es única y queremos patentarla.En México se desechan 74,000 toneladas de residuos de basura de camarón que contamina, sin embargo, para nosotros es materia prima. Queremos ayudar a retirar y aprovechar al máximo esta basura, porque con quitosano, podemos suplir sustancias que son perjudiciales para la salud o medio ambiente.
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