Cómelo-O-Pásalo

Cómelo-O-Pásalo es la plataforma donde la gente puede publicar, vender o donar sus alimentos no-consumidos-todavía pero próximos-al-vencimiento a personas ubicadas geográficamente cerca. Los compradores pueden entonces acceder a estos alimentos a un precio reducido.
La realidad
Estudios de la Uaesp revelan que, en Bogotá, el desperdicio de alimentos es tan exorbitante que más de la mitad (58,8 por ciento) de los alimentos diarios que las familias compran termina en la basura (cerca de 1.381 toneladas).
De este 58,8%, en las neveras y alacenas lo que más se pierde (51.30%) son productos no preparados: como frutas, verduras, granos e incluso carne.

¿Por qué sucede?
Se destacan tres razones principales:
La gente compra más comida de la necesaria.
La gente no es consciente de la vida útil de los alimentos que compran.
La gente no sabe cómo conservar correctamente los productos perecederos.

Oportunidad y la idea: Cómelo-o-Pásalo
Categoría de tu proyecto
Consumo/Producción colaborativa
Cómo se diferencia tu producto o servicio de lo existente en el mercado?
Los supermercados y tiendas locales ofrecen descuentos para alimentos próximos al vencimiento. Dentro de este modelo, sólo los compradores de alimentos se benefician de los ahorros potenciales. Y esto sólo ocurre cuando el comprador de alimentos planea con anterioridad visitar el supermercado. Cómelo-O-Pásalo ofrece la oportunidad a los usuarios vendedores de alimentos de redistribuir sus alimentos no-consumidos-todavía pero próximos-al-vencimiento mientras recuperan parte de la inversión inicial y por supuesto ayudan a reducir el desperdicio de alimentos. Por otro lado, los usuarios compradores de alimentos tienen la oportunidad de recibir alertas de ofertas que coincidan dentro de su localidad y ahorrar dinero espontáneamente en los alimentos. Sugerencias de platos a preparar con los alimentos ofrecidos dentro de su localidad, es otra funcionalidad que ofrece la plataforma y funciona para estimular su uso.
Describe el impacto social que genera tu solución
-Ayuda a reducir el desperdicio de alimentos mediante la redistribución en el mercado de los alimentos no-consumidos-todavía pero próximos-al-vencimiento. -Aumenta la accesibilidad a los alimentos, ofreciendo a la gente una variedad mayor de productos alimenticios a precios reducidos. -Crea espacio para el ahorro para los compradores de alimentos. Los usuarios pueden tomar ventaja de los precios reducidos de alimentos que se encuentran disponible en la plataforma Cómelo-O-Pásalo. -Optimiza gastos para los vendedores de alimentos. Los usuarios pueden recuperar parte de la inversión inicial hecha en la comida, que no consumirán. -Estimula donaciones a las personas en condiciones de vulnerabilidad. -Fortalece la creación de comunidades locales.
Descripción breve de la sustentabilidad económica de tu proyecto
El modelo cobra una tarifa por transacción, cada vez que un alimento es vendido a través de la plataforma Cómelo-O-Pásalo.
¿Cómo es la escala de tu proyecto?¿Zonal, regional, nacional o globlal? ¿Por qué?
Capacidad ociosa: Los desperdicios de alimentos es un problema a nivel mundial. LA FAO reveló que cada año, aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo para el consumo humano (aprox. 1.3 millones de toneladas) se pierde o se desperdicia. Además, la investigación afirma que en los países industrializados más del 40% de las pérdidas ocurre en los niveles de venta y de consumo. Masa crítica: Tres motivaciones principales animan a las personas en diversas regiones a unirse al movimiento: Mayor conciencia sobre el desperdicio de alimentos; Incentivo monetario o el impacto social a través de donaciones. La plataforma tecnológica es adaptable a regiones donde el uso de smartphones y de internet móvil es alto. Ésto con el fin de garantizar las herramientas y ambiente adecuado para mejorar la confianza entre los usuarios.
¿En qué etapa se encuentra tu proyecto?
Testeo
¿Tu emprendimiento se encuentra constituído en algún país?¿Cuál?
Colombia
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Gran idea
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hace 9 años
Me gustan la ideas que quieren reducir el despercio y buscan también un cambio de mentalidad. Pero en mi opinión no necesariamente deben ser para consumo humano, por ejemplo porque no pensar utilizarlos para otro fin, abono o clasificandolos podría emplearse como materia prima para otras empresas. El problema logístico que bien dice el mentor, podría superarse empleando centros de acopio de residuos.
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hace 9 años
me alegra tu comentario Alvaro y es muy interesante el nuevo punto de vista que traes al modelo. Sería extender aún más el ciclo de vida de los alimentos. Primero sería para el consumo humano los que están a punto de vencerse y luego los ya vencidos para otro fin -estilo abono- como lo mencionas. Super.
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hace 9 años
Hola! Se me occurren dos cosas importantes aqui: 1. Cómo vas a controlar la calidad de los productos? Cómo vas a hacer a la gente sentir segura? 2. Cual es el sistema logistico? La gente tiene que ir a recoger los productos de la casa del otro? El valor economico (del ahorro) tendría que superar el "costo" adicional de ir a buscar el producto. Me parece que la idea tendría mucho más impacto si se operacionara a nivel institucional (restaurantes, hospitales, escuelas, comedores sociales,et
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hace 9 años
2. Inicialmente el sistema logístico funciona en que la persona interesada recoge el alimento en su zona geográfica cerca. La plataforma da pié para que se integren instituciones y así generar mayor volumen. Al tener ya alianzas así, se puede negociar el uso de su sistema de distribución y logística de domicilios.
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hace 9 años
gracias por tu feedback Graham! 1. En cuanto a la calidad. Al momento de escanear el código de barras del alimento, la plataforma guarda el tiempo de vida del mismo. Tendría entonces una restricción que puede publicar el alimento hasta el mismo día del vencimiento. Pasado esa fecha de vencimiento, el artículo se elimina de las publicaciones. Por otro lado, la calidad se controla también vía social ratings e indicadores de cada usuario,para ir creando confianza y destacar a las personas honestas.
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hace 9 años
Kangou es la solución al problema logístico que comentas, Graham Day; convirtiéndose en su partner logístico, hemos realizado entregas de distintos proyectos de Startup Weekends de préstamos/trueques/donaciones y nos integramos de manera sencilla.
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hace 9 años
interesante Mick! Kangou podría ser una buena integración. Ya están en Colombia?
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hace 9 años
Aún no Annamaria, pero el próximo año seguro que sí.
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hace 9 años
Wow. Simple & powerful
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hace 9 años
Awesome I know this idea can make a difference
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hace 9 años
Just brilliant! More of this!
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hace 9 años
Toda iniciativa debe ser apoyada por eso dejo aqui mi IDEA, ESPERO CONTAR CON SU APOYO, FAMILIA, AMIGOS Y CONOCIDOS. SALUDOS DESDE COLOMBIA VOTA POR MI IDEA?http://socialab.com/ideas/ver/16539
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hace 9 años
Super!!!!!
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hace 9 años
Me encanto!!! Gran iniciativaaa
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hace 9 años
Super chevere! Apoyo total.
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hace 9 años
QUINTA VEZ QUE TRATO Y NADA ;(
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hace 9 años
Excelente idea, muchos exitos!!
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hace 9 años
Super idea !!
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hace 9 años
Excelente e innovadora idea. Te deseo muchos éxitos.
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hace 9 años
Super la idea! Adelante con el proyecto!
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hace 9 años
Muy chevere! Ya lo pongo como una realidad tu proyecto. Um Abrazo
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hace 9 años
Muy buena idea!!! te felicito Ana!!! bendiciones!!!
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hace 9 años
Bknisimo Ana! Adelante!!!
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hace 9 años
Brilliant - excellence in any matter :)
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hace 9 años
Excelente idea!
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hace 9 años
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hace 9 años
Muy bueno, exitos
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hace 9 años
Deseandote q tu proyecto se haga realidad
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hace 9 años
Excelente, muchas bendiciones para alcanzar tus metas
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hace 9 años
De cambiar el Chip mental y poner en práctica!! éxitos.
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hace 9 años
Muy buen proyecto!
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hace 9 años

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