Mi idea para este proyecto es sobre una pastelería sana ,en la cual se puedan elaborar distintas preparaciones a base de productos naturales,con bajo nivel de azúcar,harinas integrales y que puedan ser consumidas por personas que poseen distintas enfermedades como diabetes,celiaquía , problemas relacionados con alimentación y/o como para llevar una vida sana sin restringirse de comer las cosas que le gustan ,dado que hay pocas opciones en el mercado de encontrar este tipo de pastelería y al alcance del bolsillo.